Les Corbières : un voyage au cœur des vignobles languedociens

Terre de traditions millénaires et de passion viticole, les Corbières révèlent un patrimoine vinicole riche de plus de 2000 ans d’histoire. Cette région d’Occitanie offre aux amateurs de vin et de nature une expérience authentique et inoubliable.

Les corbières, vignoble séculaire

La viticulture en Corbières a débuté avec les Grecs (IIe siècle av. J.-C.) mais son essor est dû aux Romains. Malgré des périodes de déclin liées aux invasions et à la croisade des Albigeois, le vignoble a persisté, notamment grâce aux moines au VIIe siècle. Le XXe siècle a été crucial avec la fondation du syndicat des vignerons (1908), menant aux classements en VDQS (1951) et en AOC (1985). L’AOC Corbières-Boutenac a été reconnue en 2024. Aujourd’hui, l’AOC Corbières est la première appellation du Languedoc en superficie et la 4ᵉ de France en volume.

Découvrir les Corbières : un territoire riche en histoire et en nature

Les Corbières sont bien plus qu’un vignoble. C’est un territoire où les paysages racontent une histoire continue, faite de traditions, de migrations et de cultures. Et c’est dans ce paysage culturel que le Domaine Calmel & Joseph est situé, à la limite de nord de l’appellation, au contrefort des Hautes Corbières. Sa localisation exceptionnelle offre une diversité d’activités.

Les corbières: un patrimoine vivant

Entre histoire médiévale et traces des civilisations anciennes, le patrimoine des Corbières est un livre ouvert qui invite à la découverte. Chaque pierre, chaque monument raconte une part de l’histoire de cette région :

• L’Abbaye de Lagrasse : Un monastère médiéval qui témoigne de l’influence des moines sur la vie locale.
• Les châteaux cathares : Des sites historiques qui dominent la région.
• Des villages comme Lagrasse et Villerouge-Termenès : Où l’architecture traditionnelle est restée intacte.
• Des sites archéologiques : Qui révèlent la présence des civilisations antiques.

Château de Villerouge-Termenes dans les Corbières – ©LianeM

Les corbières: une nature préservée

Loin du tourisme de masse, le Domaine Calmel & Joseph propose des expériences authentiques qui permettent de vivre la région de l’intérieur. Une invitation au voyage et à la découverte, selon vos envies et votre rythme. Plusieurs options s’offrent à vous :

• Randonnées sur le domaine.
• Visites du domaine viticole.
• Observation de la faune et de la flore.
• Initiation à la dégustation.
• Balades à vélo ou à cheval.

Retrouvez les activités proposées au Domaine Calmel et Joseph sur notre site. N’hésitez pas à nous contacter pour vous renseigner.

Où se loger pour profiter des Corbières ?

Implantés au cœur du vignoble, à 10 min de Carcassonne, nos gîtes sont votre point de départ idéal pour explorer les Corbières. Nous vous accueillons dans 4 gîtes de charme nichés au cœur d’un écrin de verdure. Nous vous offrons un cadre idyllique pour une escapade à deux, en famille ou entre amis. Profitez du calme et de la beauté de la nature environnante, et laissez-vous bercer par le chant des oiseaux.

Nos gîtes, spacieux et décorés avec goût, sont entièrement équipés pour votre confort. Vous y trouverez tout le nécessaire pour passer un séjour agréable : cuisine équipée, salon chaleureux, chambres confortables, piscine, sauna… N’attendez-plus et découvrez dès maintenant notre offre.