Nos activités sur et autour du domaine

Piscine - Calmel & Joseph
Chasse au trésor en 2CV - Calmel & Joseph
Vélos - Calmel & Joseph

Déconnectez et profitez de nos grands espaces

De passage dans notre région ou pour un séjour prolongé, les gîtes du Domaine Calmel & Joseph sauront vous accueillir dans un site « pleine nature » ; une vallée nichée au cœur du Val de Dagne, contrefort des Hautes Corbières qui offre des vues imprenables sur la Montagne Noire ou l’Alaric.

Outre la culture de la vigne et de l’olivier, le Domaine est entouré de garrigues aux essences méditerranéennes mais aussi de bois touffus, de pins d’Alep, de chênes verts et de cyprès florentins.

Vous vivrez dans les anciens bâtiments de la Métairie au cœur de la flore et de la faune qui nous entourent. Pour profiter pleinement de cet environnement, adonnez-vous aux nombreuses activités telles que le vélo, la piscine, le sauna perché dans sa tour mais aussi des randonnées pédestres ou équestres …

Sinon laissez-vous bercer au rythme du Sud en bouquinant tranquillement ou mettez-vous à l’ombre et au calme pour vous laisser glisser lentement dans une sieste « réparatrice » …

Le soir venu, à la lueur des lanternes, lorsque la température baisse, il est temps de déguster vins et produits régionaux sur les terrasses qui surplombent la campagne.

Un Domaine atypique

À quelques encablures de la Ville de Carcassonne, le Domaine est un site privilégié de séjour au calme mais également un excellent point de départ pour de multiples activités.

Actuellement le Domaine compte 200 hectares de vignes, champs, bois et garrigues dont 160 hectares autour des bâtiments.

C’est un lieu atypique de l’appellation Corbières puisque nous nous situons dans la partie la plus continentale de l’appellation, sur la commune de Montirat dans le Val de Dagne et répertorié « Terroir de Serviès ».

Balades à cheval

En partenariat avec l’Orge Sucrée, découvrez les paysages envoûtants offerts par notre Domaine sur les terres du Sud lors d’une balade à cheval. Partez de l’écurie du Domaine et laissez-vous guider à travers les chemins de garrigues par le pas des chevaux. L’Alaric ou la Montagne Noire vous attendent, pour se révéler sous un nouveau jour.

Les informations pratiques

Sur réservation uniquement et à découvrir sur place au Domaine à l’occasion du Marché du Printemps des Créateurs !

Durée : 1h
Nombre de personnes : 5 minimum
Tarif : sur demande

Pour plus d’infos : par email à ledomaine@calmel-joseph.com ou par téléphone au +33 (0) 4 68 72 09 88

Partenaire local : l’Orge Sucrée à Cazilhac

Balades à cheval - Calmel & Joseph

Dégustation de vin

Niché dans une vallée sur les contreforts du Val de Dagne, de l’Alaric et des Hautes Corbières, découvrez nos vins et les produits du Domaine. Nous vous accueillons pour vous faire déguster jusqu’à 6 vins différents (rouge, blanc, rosé) au sein de notre caveau, avec une vue sur les vignes remarquable.

N’hésitez plus et venez nous rencontrer au sein de ces paysages grandioses !

Les informations pratiques

Sur réservation uniquement !

Durée : 1h/1h30
Tarif : 10€/personne

Je réserve !

Dégustation de vin

Balades en trottinettes électriques

Découvrez une expérience écologique et inédite grâce à nos balades en trottinette électrique tout terrain, en partenariat avec TROTTUP. Que vous soyez en famille ou entre amis, explorez les trésors naturels du Domaine tout en vous amusant, dans le plus grand respect de l’environnement.

Les informations pratiques

Sur réservation uniquement et à découvrir sur place au Domaine à l’occasion du Marché du Printemps des Créateurs !

Durée : 1h
Nombre de personnes : 5 minimum
Tarif : sur demande

Pour plus d’infos : par email à ledomaine@calmel-joseph.com ou par téléphone au +33 (0) 4 68 72 09 88

Partenaires local : TROTTup

Balades en trotinettes - Calmel & Joseph

Balade vigneronne

Nouveauté 2024

Plongez au cœur de notre domaine, situé à 15 min de Carcassonne, et découvrez les secrets de notre terroir à travers une expérience immersive inoubliable.

Au cours de cette exploration, découvrez l’univers fascinant de la viticulture, admirez nos vignes sous un nouvel angle, et apprenez-en davantage sur notre processus de vinification. Pour couronner cette expérience, une dégustation de 6 de nos vins vous attend !

Les informations pratiques

Date : d’Avril à Octobre : Le Mardi et le Vendredi de 10h30 à 12h30 — Réservation obligatoire 48h à l’avance
Prix : 30€/personne (assiette locale & gourmande : +20€/pers)
Nombre de personne : 4 minimum

Je réserve !

Vos animaux de compagnie sont les bienvenus !

Balade vigneronne - Calmel & Joseph

Chasse au trésor en 2CV

Partez à la découverte d’une partie du terroir des Corbières et ce, grâce aux 6 indices parsemés dans des lieux clés. Le Domaine viticole Calmel & Joseph a été cambriolé à Montirat. Le préjudice du vol est inestimable ! Les malfrats se sont emparés d’une partie de la vinothèque. les plus beaux millésimes ont disparu. Avec ces bouteilles, c’est une partie de l’histoire du domaine qui se volatilise. Heureusement les gendarmes ont la quasi-certitude que le ou les malfaiteurs auraient caché ce trésor de cave durant leur fuite au vu des indices dispersés sur leur parcours. Les propriétaires du domaine offrent une récompense à qui ramènera le magot !

Les informations pratiques

Sur réservation uniquement !

Départ : Domaine Calmel & Joseph / 11800 Montirat.
Durée : entre 3h et 4h30.
Prérequis : le conducteur doit avoir 2 ans de conduite minimum et un permis valide.
Nombre de participants : 4 personnes par voiture maximum & 10 voitures maximum
Tarif : 500€ par voiture (roadbook / voiture / essence et pause fraîcheur) — En option : panier pique-nique, déjeuner sur le parcours, nuitée au domaine…

Pour plus d’infos : par email à ledomaine@calmel-joseph.com ou par téléphone au +33 (0) 4 68 72 09 88

Chasse au trésor en 2CV - Calmel & Joseph

Piscine / Sauna au Domaine

Dans l’intimité de notre Domaine viticole, juste à côté de nos gîtes, découvrez un espace de relaxation idéal où la piscine et le sauna vous offrent une pause bienvenue, loin du tumulte quotidien. Entouré par la tranquillité de la nature environnante, que vous préfériez vous relaxer au bord de la piscine en savourant la vue sur les vignobles ou vous plonger dans un bon livre, le calme n’est jamais très loin.

Profiter également de notre sauna pour vous ressourcer avec une vue incroyable ! Situé dans la tour, il vous offrira une vue panoramique dégagée sur les vignes, vous permettant d’observer faune et flore locale d’un autre point de vue.

Les informations pratiques

Ouverture : La piscine est accessible de début avril à novembre. Le sauna est accessible toute l’année.
Linge de bain : serviettes, maillots, bonnets et lunettes non fournis.

Pour plus d’infos : par email à ledomaine@calmel-joseph.com ou par téléphone au +33 (0) 4 68 72 09 88

Piscine et sauna - Calmel & Joseph

Randonnées

À 2 pas de nos gîtes, partez à la découverte des trésors cachés qui entourent notre Domaine. Lors de vos randonnées, parcourez les sentiers sinueux qui serpentent à travers nos vignobles, nos oliveraies et les paysages enchanteurs de Montirat, tout près de la célèbre Cité de Carcassonne. Imprégnez-vous de la beauté naturelle qui vous entoure et des collines vallonnées tout au long de vos déambulations. Que vous soyez un amateur de randonnée expérimenté ou un simple promeneur, nos sentiers offrent une expérience inoubliable au cœur de la nature préservée.

Les informations pratiques

Accessibles toute l’année, sans réservation !

Avant de vous lancer dans une randonnée, assurez-vous d’être bien équipé et consultez la météo.
N’oubliez pas de prendre de l’eau, de la crème solaire et un chapeau (si la saison s’y prête).
Respectez la faune, la flore et le Domaine, ne laissez aucune trace de votre passage, un grand Merci.

Pour plus d’infos : par email à ledomaine@calmel-joseph.com ou par téléphone au +33 (0) 4 68 72 09 88

Randonnées - Calmel & Joseph

Découvrez nos gîtes

Gîte "Les Terroirs" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Terroirs" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Terroirs" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Terroirs" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Terroirs" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Terroirs" - Calmel & Joseph

Gîte
Les Terroirs

75 m² | 3/4 pers. | 2 chambres

À partir de 150€/nuit

(minimum de 2 nuits)

Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Crus" - Calmel & Joseph

Gîte
Les Crus

130 m² | 8/9 pers. | 4* chambres

À partir de 280€/nuit

(minimum de 2 nuits)

Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph
Gîte "Les Cuvées Rares" - Calmel & Joseph

Gîte
Les Cuvées Rares

140 m² | 6 pers. | 3 chambres

À partir de 280€/nuit

(minimum de 2 nuits)

Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph
Gîte "Le Domaine" - Calmel & Joseph

Gîte
Le Domaine

240 m² | 9 pers. | 4 chambres

À partir de 500€/nuit

(minimum de 2 nuits)

Comme eux, appréciez nos gîtes...

4.8 (79)
Gloria OswickGloria Oswick
13:23 08 Jun 24
Nous sommes allés à une dégustation de vins en mai 2024. Nous avons été très impressionnés par Sandy qui était une hôtesse très sympathique et informelle. Elle a passé du temps à nous présenter une variété de vins qui, selon elle, correspondaient à nos goûts déclarés. Elle a expliqué comment différents sols produisent différents raisins et comment l'influence du temps, des soins et de l'emplacement affecte la qualité et le goût du raisin. Nous avons passé une délicieuse heure et demie à échantillonner et à écouter.Nous avons vu l'extérieur des chambres et nous envisagerions certainement un prochain séjour car tout avait l'air si propre et agréable.C'est un endroit facile à trouver et un trajet en voiture très agréable.Inutile de dire que nous avons fini par acheter 3 cartons de leur délicieux vin, qui coûtaient en moyenne environ 10 £ par bouteille. Hautement recommandé.
Steve AndersonSteve Anderson
16:27 06 May 24
D'une manière ou d'une autre, ma femme et moi sommes tombés sur cet endroit en parcourant des routes secondaires. Le cadre est magnifique et la femme qui dirigeait l'endroit était merveilleusement sympathique et serviable. Nous avons fait quelques dégustations et acheté six bouteilles et je bois un verre au moment où j'écris ces lignes. Tous ont été excellents. Nous aimerions revenir et séjourner dans l'une de leurs chambres pour une nuit ou deux. Fortement, fortement recommandé. J'aimerais seulement que nous puissions acheter leurs vins aux États-Unis.
Fred DavantureFred Davanture
13:16 08 Apr 24
Un domaine magnifique au milieu des vignobles de Corbières. Nous avons été très bien accueilli et avons passé un très bon moment lors de la dégustation de vin à la métairie. Sandy est très attentionnée et à l'écoute de ses hôtes. Un endroit où la déconnexion est totale, au sens propre comme au figuré. Je recommande vivement.
Valé buonacoreValé buonacore
22:06 18 Mar 24
Maelys LetellierMaelys Letellier
06:25 19 Feb 24
Nous avions choisi la dégustation de vin et nous avons été extrêmement heureux de cette expérience. Nous avons été reçu très chaleureusement et la dégustation a été à la hauteur de toutes nos attentes. Nous avons adoré ce moment de partage. On y reviendra avec plaisir sûrement pour y passer la nuit. Nous recommandons fortement à notre entourage ! 5 étoiles
Lieu totalement atypique au milieu d'un domaine viticole. Les gîtes sont superbes, vous avez la possibilité de profiter d'une dégustation de vin au caveau du domaine afin de découvrir les différents vins que Calmel & Joseph vous propose.
Danny van NoordenDanny van Noorden
23:03 15 Nov 23
Beau vignoble Accueil très hospitalier avec des vins spéciaux
Fabrice THEAUDFabrice THEAUD
20:26 04 Oct 23
C est le second séminaire que j organise sur place. Peu de wifi, peu de réseau téléphonique même, mais un lieu magique, parfait pour déconnecter du quotidien et travailler sur de la cohésion ou sur un sujet précis.
Fat FatFat Fat
12:46 07 Aug 23
Séjour parfait, Sandy et Louise sont au top et très accueillantes!Le domaine est magnifique! Nous avons pu nous retrouver entre couples d'amis dans un endroit reposant et calme.Gîte très fonctionnel et emplacement idéal pour visiter la région tout en étant à la campagne. Nous reviendrons!A très bientotFatima
valerie moretvalerie moret
12:19 19 Jul 23
Déconnexion totale! Un très beau séjour sur le Domaine, les gîtes sont spacieux et agréables. Un vrai havre de tranquillité !Merci à l'hôtesse pour la dégustation et la découverte de vos vins ! Je recommande ++ !
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